لطالما تم إدراج القهوة السوداء في قائمة الممنوعات من قبل العديد ممن يشعرون أنها مشروب ضار للغاية.
ويشير عدد لا يحصى من المقالات على الإنترنت إلى سلبياته بدلاً من التركيز على الإيجابيات هنا سوف نتناول في مقالتنا عن بعض الفوائد للقهوة السوداء الي تعزز صحتك بشرط الأيتجاوز مقدار مايستهلكه4 الى 5 أكواب في اليوم
ماهي القهوة السوداء؟
القهوة السوداء هي نوع من القهوة تُصنع من حبوب البن المحمصة والمطحونة والماء والسكر غالبًا. يأتي اللون الأسود من طريقة تحميص الفاصوليا.
يمكن أن يشير مصطلح القهوة السوداء أيضًا إلى الإسبريسو أو أنواع القهوة الأخرى المحمصة الداكنة التي لا تحتوي على الحليب أو الكريمة.
القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم. وهو منبه ويستخدم أيضًا للبقاء مستيقظًا خلال ساعات طويلة من الدراسة أو العمل. ومع ذلك ، هناك العديد من الفوائد الصحية للقهوة السوداء التي قد لا تعرفها:
أهم فوائد القهوة السوداء # 1: معزز فوري للطاقة ومنشط للدماغ
يحتوي على مادة الكافيين ، وهو معزز فوري للطاقة
لا سيما مشروب قبل التمرين أو مشروب يتم تناوله عندما تشعر بالتعب والاستنزاف.
يدخل الكافيين ،وهو مادة نفسية التأثير إلى مجرى الدم (عندما تشرب القهوة) وينتقل إلى عقلك في الدماغ ، يمنع "الأدينوزين" الناقل العصبي المثبط.
بعد ذلك يزداد "الدوبامين" و "النورابينفرين" - النواقل العصبية الأخرى ويتم إطلاق الخلايا العصبية.
نتيجة لذلك لا يقتصر الأمر على زيادة الطاقة فحسب ،
بل يساعد أيضًا في الحماية من اليقظة وتقلبات المزاج والذاكرة السيئة ووظائف الدماغ الأخرى - فهو يحفز تأثيرًا منبهًا.
أهم فوائد القهوة السوداء # 2: يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية
عندما تشرب القهوة السوداء ، لنقل 4 مرات في اليوم
تحصل على جرعات جيدة من العناصر الغذائية الأساسية - كوب واحد من القهوة السوداء يحتوي على حوالي 6٪ فيتامين ب 5 (حمض البانتوثينيك) ، 11٪ فيتامين ب 2 (ريبوفلافين) ، 2٪ فيتامين ب 3 (نياسين) ) والمغنيسيوم و 3٪ بوتاسيوم ومنجنيز.
كما تعلم فإن هذه العناصر الغذائية مفيدة جدًا للصحة.
أهم فوائد القهوة السوداء # 3: معبأة بمضادات الأكسدة
من المعروف أنها مليئة بمضادات الأكسدة أكثر مما يمكن أن تقدمه لك أي خضروات أو فواكه ،
فهذا لا يعني بأي حال أنك ستعيش على القهوة السوداء طوال اليوم!
مضادات الأكسدة هي معززات ممتازة لعملية التمثيل الغذائي ، خاصة عندما يكون التمثيل الغذائي في مستوى أقل.
أهم فوائد القهوة السوداء # 4: تساعد على الحماية من تليف الكبد
إذا كنت تشرب القهوة السوداء باعتدال - من 4 إلى 5 أكواب في اليوم - فهي تساعدك على حماية الكبد من الإصابة بتليف الكبد.
ليس فقط تليف الكبد
بل له تأثيرات وقائية على الكبد الدهني والتهاب الكبد والأمراض الأخرى المرتبطة بالكبد.
أهم فوائد القهوة السوداء # 5: حرق الدهون!
الكافيين يساعد في حرق الدهون! نعم انه صحيح.
إنه أحد المكونات الرئيسية المستخدمة في مكملات حرق الدهون.
كما تعلم فإن الكافيين يعزز عملية التمثيل الغذائي بحوالي 10٪ ؛ بدوره يساعد في حرق الدهون بنسبة 28 إلى 29٪ لدى الأشخاص النحيفين
وبنسبة 10 إلى 11٪ لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو يتجهون نحو السمنة.
وهذا لا يعني أنك سوف تغرق فيه! اشرب باعتدال - من 4 إلى 5 أكواب يوميًا بدءًا من الصباح الباكر حتى الساعة 6:30 مساءً / 7 مساءً.
ليس بعد الساعة 7 مساءً ، لأن الكافيين حينها من شأنه أن يزعج نومك.
الخلاصة
تشمل الفوائد الأخرى تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان - وخاصة سرطان القولون والمستقيم وسرطان الكبد.
كما أنه يقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية ويحافظ على صحة القلب ويحسن الأنشطة البدنية.
لذلك إذا كنت ترغب في الحصول على فوائد صحية (بشكل أساسي فقدان الوزن) من القهوة ، فهذا هو المشروب.
اما القهوة البيضاء (مع الحليب / الكريمة / أو السكر) ستبطل جميع الفوائد الصحية للقهوة.
إن شرب القهوة دون إضافة الحليب والسكر ليس بالأمر السيئ على الإطلاق ، كما تقول العديد من المقالات عليك أن تنتبه إلى عدد الأكواب التي قد تشربها في اليوم. وشرب أكثر من المطلوب قد يكون ضارًا لجسمك.
